Matteo ha deciso di fare sul serio come panificatore...e qualche giorno fa ha iniziato la lunga e faticosa strada verso il LIEVITO MADRE...
Come dice lui...inutile ripetere l'ennesima procedura per ottenere questo famigerato lievito...i blog e i siti di cucina ne sono pieni, rischieremmo solo di annoiare..dunque mi limito a creare un pò di suspance in attesa della prima panificazione, che pare sia prevista tra 7/8 giorni!!
To be continued...
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